Необычные салаты

Салаты очень полезные, если их готовить из свежих овощей и фруктов. Давайте приготовим два салата с необычным сочетанием продуктов.

Ингредиенты

Салат из свеклы с апельсином и сыром:
Свекла - 200 г
Апельсин - 1 шт.
Салат латук - 3-4 листа
Творожный сыр - 100 г
Пармезан тертый - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Бальзамический уксус - 1 ч. л.

Салат с запеченной тыквой, фетой и шпинатом:
Очищенная тыква - 500 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Грецкие орехи — 20 г
Семена тыквы - 1 ст. л.
Шпинат - 50 г
Сыр фета - 80 г
Киноа - 30 г
Вода для киноа - 60 мл

Заправка:
Оливковое масло - 2 ст. л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Мед - 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Ведущий: Елена Солдатова