Вкусные закуски из баклажанов и цукини

Видео сейчас не воспроизводится. Открыть файл напрямую или выбрать другой выпуск.

Рулетики из цукини и баклажанов, заправленных разными видами сыра, будут украшением любого праздничного стола. Давайте приготовим их вместе!

Ингредиенты

Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком

Баклажаны - 2 шт.
Брынза - 250 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп - 10 г
Сметана - 2 ст. л.
Перец ч. м. - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Канапе из цукини

Цукини - 2 шт.
Помидоры черри - 15 шт.
Моцарелла - 15 шариков
Сливочный сыр - 200 г
Оливковое масло - 1 ст. л.