Польза пшена

Пшено - это крупа, получаемая из культурных видов древнейшего злакового растения - проса. Известно, что первыми его начали возделывать китайцы, которые быстро поняли, что оно способно обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. В крупе содержится достаточно много белка - природного протеина, который, как известно, является главным строительным материалом нашей мышечной системы. Недаром пшено включают в рацион своего питания спортсменов.