Польза зелени для здоровья

Зелень не только ароматна и вкусна, но и невероятно полезна. Она богата витаминами, эфирными маслами и растительными антибиотиками. В петрушке содержатся биологически-активные вещества, препятствующие образованию раковых клеток, а в сельдерее - вещество апигенин, которое предотвращает развитие раковых клеток. Шпинат улучшает зрение, а латук укрепляет нервную систему. Включайте зелень в рацион своего питания и будьте здоровы.