Овсяно-кокосовое печенье и миндальное молоко

Миндаль - один из самых ценных продуктов питания. Чашечка миндального молока (а именно при таком употреблении можно извлечь максимальную пользу из этого ореха) с ароматным домашним овсяно-кокосовым печеньем - прекрасный вариант легкого ужина или завтрака.

Ингредиенты

Овсяно-кокосовое печенье

Овсяные хлопья - 280 г
Сахар - 135 г
Растительное масло (без запаха) - 150 мл
Мука - 160 г
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Кокосовая стружка - 30 г

Миндальное молоко

Миндаль - 16 шт.
Вода - 400 мл
Соль