Капуста - королева овощей

Видео сейчас не воспроизводится. Открыть файл напрямую или выбрать другой выпуск.

Капуста является популярной овощной культурой, которую выращивают практически везде. Учёные доказали, что не только клетчатка, но и особые вещества, обнаруженные в капусте, значительно снижают риск развития рака кишечника. Не менее феноменальным свойством капусты является способность выводить радиационное загрязнение из организма. Повара и домохозяйки готовят из капусты самые разнообразные блюда: супы, салаты, рагу и даже соки. Хорош и полезен рассол из капусты, который можно также смешать с соком другого овоща, к примеру, тыквы, после чего получается коктейль. Отлично сочетается капуста с овощами, такими как огурец, болгарский перец, редис, лук, морковь. Капуста является изумительным гарниром к мясному блюду.