Уникальные свойства куркумы

Куркума относится относится к роду многолетних травянистых растений семейства имбирных. Применения куркумы довольны обширны. В первую очередь, это пищевое производство, где из стеблей и корневищ растения получают пряность. Повара заправляют куркумой каши и пловы, добавляют в овощные и рыбные блюда. Куркума находит свое применение и в медицине. Её полезно употреблять при заболеваниях печени, поджелудочной железы и других органов.