Фаршированный перец с чечевицей и батат с сыром

Блюда для праздничного стола разнообразны. Тем, кто хочет обойтись без мяса, предлагаем нафаршировать болгарские перцы постным фаршем, а на закуску - быстрый рецепт батата с сыром. Ингредиенты Фаршированный перец Болгарский перец - 560 г Фарш из чечевицы - 560 г Петрушка - 10 г Орегано - 1 г Постный фарш: Отварная чечевица - 140 г Репчатый лук - 130 г Морковь - 130 г Красный болгарский перец - 40 г Оливковое масло - 50 г Паприка - 3 г Имбирь - 3 г Чеснок - 3 г Шампиньоны - 85 г Соль - 3 г Батат с сыром Батат - 2 шт. Сыр - 180 г Растительное масло - 2 ч.л. Специи Соль

Ведущий: Елена Солдатова