Суп из печеных перцев и Картофельные панкейки с сыром

Яркая еда автоматически кажется нам вкусной. Пользуемся этой особенностью восприятия и готовим овощной суп насыщенного красного цвета и желтые панкейки из картошки.

Ингредиенты

Болгарский перец (крупный) - 4 шт.
Помидор (крупный) - 2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль, паприка, базилик - по вкусу

Картофельные панкейки с сыром

Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Сыр - 50 г
Мука - 80-100 г
Масло сливочное - 10-20 г
Соль, паприка копченая