Кекс с грушами и ленивое лобио

Лобио с вареной фасолью и кекс с грушами - новые простые рецепты для обеда и десерта.

Ингредиенты

Кекс с грушами

Груши - 2 шт (+украсить по желанию)
Мука - 210 г
Щепотка кардамона, имбиря и мускатного ореха
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 130 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 30 мл
Корица для посыпки
Миндальная стружка - для посыпки

Ленивое лобио

Красная консервированная фасоль - 1 банка
Помидоры - 3 шт. или готовая томатная мякоть (250 мл)
Чеснок - 1 зубчик
Тимьян - 1/2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Чёрный перец - 1 щепотка
Хлопья красного перца - 1/2 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Красный лук - 1/4 луковицы
Кинза для украшения