Индийская кухня: салат овощной с кус-кусом и салат с авокадо

Ведущий: Юрий Гусев,

Разнообразить меню помогут два овощных салата китайской кухни, предложенные профессиональным поваром Юрием Гусевым. Первый салат из вареного кускуса со свежими овощами по сути является самостоятельным блюдом. Неповторимый вкус и аромат ему придают несколько веточек мяты и сок лимона. Особое внимание в обоих салатах уделяется способу нарезки овощей и зелени.