Малиновый муссовый торт

Муссовый торт с малиной готовится без выпечки и получается очень нежным и бархатистым.

Ингредиенты

Мусс:

Малина — 250 г
Сахар — 120 г
Натуральный йогурт 8% — 300 г
Сливки 33-35% — 200 мл
Лимонный сок — 1 ч.л.
Агар-агар — 30 г
Вода — 1 ст.л.

Основа:

Печенье — 250 г
Сливочное масло — 100 г

Желе:

Агар-агар — 20 г
Вода — 1 ст.л.
Малина — 250 г
Сахар — 70 г