Как правильно солить еду?

Соль - незаменимая приправа многих кулинарных блюд. Без неё еда нам кажется невкусной. Не случайно на Руси говорили, что со щепоткой соли и сахар слаще! Однако достаточно ли наших знаний об этом пищевом продукте, чтобы потреблять его в неограниченных количествах? Давайте рассмотрим сегодня его подробнее, взвесив все за и против.