Бургер с тофу и грибами

 6+

08 мая 2024

Чечевичные вафлиАнжела Бузина#16
Паста из брокколи в нутовом соусеАнжела Бузина#15
Овощные вафлиАнжела Бузина#14
Запеченная хурма и салат из хурмы и томатовАнжела Бузина#13
Жаркое из редискиАнжела Бузина#12
Греча с овощами в духовкеАнжела Бузина#11
Веганский салат с нориАнжела Бузина#10
Апельсиновое печеньеАнжела Бузина#9
Тыквенные ньокки с грибным соусомОлеся Виноградова#8
Спринг-роллОлеся Виноградова#7
Спаржевое велюте — веганский крем-супОлеся Виноградова#6
Салат с хурмой и азиатская булочка баоОлеся Виноградова#5
Поке-боулОлеся Виноградова#4
Веганский чизкейк без выпечкиОлеся Виноградова#3
Веганские каннеллониОлеся Виноградова#2
Бургер с тофу и грибамиОлеся Виноградова#1

Полезность или вредность бургеров определяется их начинкой. Положите на булочку тофу с соусе, грибы и овощи — получите полезный фастфуд.

Ингредиенты

Бургеры с тофу и грибами

Зерновые булочки — 4-6 шт.
Тофу — 450 г
Помидоры
Солёные огурцы
Лук
Листья салата
Томатная паста

Маринад для тофу:

Арахисовая паста — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Сушёный чеснок — 1/2 ч.л.
Мёд — 1 ч.л.

Грибной соус:

Шампиньоны — 5 шт.
Кокосовые сливки (несладкие) — 100 мл
Оливковое масло
Соль

Ведущий: Олеся Виноградова