Что такое апокрифы?

Ведущий: Алексей Бритов,
Гость: Сергей Давидоглу, священнослужитель, преподаватель Заокской духовной академии

Существуют канонические книги Священного Писания и апокрифические книги. Чем они отличаются? Почему апокрифы не входят в канон? Какие книги более авторитетны? На чем строить свою веру?