Суп «Крчик» и яичница с помидорами и сыром

Видео сейчас не воспроизводится. Открыть файл напрямую или выбрать другой выпуск.

Крчик - армянский суп, старинный рецепт, в котором используются самые обычные продукты. Яичница с помидорами, сыром и большим количеством ароматной зелени тоже никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Армянский суп "Крчик"

Лук - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Кпуста (квашенная со свеклой) - 400 г
Пшеничная крупа - 1/2 стакана
Растительное масло
Базилик, паприка, черный перец
Томатная паста - 2 ст.л.
Зелень
Вода
Соль

Яичница с помидорами и сыром

Сыр сулугуни - 100 г
Яйца - 6 шт.
Помидоры - 5-7 шт.
Сливочное масло - 30 г
Соль
Зелень