Халуми на шпажках и цветная капуста с сыром

Овощи, запеченные с сыром на шпажках или просто на противне, - красиво, вкусно и низкокалорийно. Как раз подойдет для традиционно обильного праздничного стола.

Ингредиенты

Халуми на шпажках

Помидор - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Сыр Халуми - 200-300 г
Сладкий перец - 2-3 шт.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Пряные травы (мята, орегано, розмарин)
Перец молотый
Соль

Цветная капуста в сыре

Сыр - 200 г
Цветная капуста - 400 г
Куриное яйцо - 2 шт.
Сливки 10% - 200 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сушеный базилик
Прованские травы
Молотый черный перец
Соль